Phòng ngộ độc rượu ngày Tết và mùa Lễ hội

Nhằm bảo vệ sức khỏe người dân, phòng chống những nguy cơ bệnh tật và các tác hại, ngộ độc do rượu Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo: Để phòng ngộ độc rượu, khi uống rượu nên chọn loại có thương hiệu, có nguồn gốc rõ ràng đảm bảo an toàn thực phẩm.

Nhận biết ngộ độc rượu

Cục ATTP cũng lưu ý, vừa qua đã xảy ra các vụ ngộ độc rượu do người dùng uống phải rượu có chứa cồn công nghiệp (metahnol). Đây là rượu do nhà sản xuất không tuân thủ quy định về ATTP. Methanol là cồn gây hại cho cơ thể (gan, thận, thần kinh). Người dùng có thể tử vong nếu không được cấp cứu sớm. Cục ATTP đặc biệt lưu ý người dùng cẩn trọng với các rượu không nhãn mác, không được kiểm định, công bố chất lượng, không rõ nguồn gốc được người bán quảng bá là “rượu quê”, vì các sản phẩm đó không được kiểm soát chất lượng bởi nhà sản xuất và cơ quan quản lý.

Các bác sĩ, chuyên gia về ngộ độc cho biết, người bị ngộ độc rượu chứa ethanol và methanol, từ 12 - 24 giờ sau khi uống, nạn nhân cảm thấy chóng mặt, lú lẫn, yếu cơ, nhức đầu, buồn nôn, nôn và đau bụng. Tuy nhiên, nếu là cồn ethanol thì sẽ gây ngộ độc rượu rồi lại tỉnh nhưng nếu là cồn methanol thì nạn nhân uống say dễ gây tử vong nhanh chóng. Người thân cần biết xử trí đúng cách khi nạn nhân có biểu hiện ngộ độc rượu để tránh những tai biến đáng tiếc.

Khi thấy nạn nhân có biểu hiện ngộ độc rượu, người nhà cần kê gối thấp, cho bệnh nhân nằm nghiêng để có thể nôn hết rượu ra mà không bị sặc vào đường thở. Bệnh nhân nên được cho ăn cháo loãng, nằm nghỉ. Tránh trường hợp để bệnh nhân đói sẽ bị hạ đường huyết nguy hiểm. Nếu bệnh nhân ngủ lâu không tỉnh hoặc không ăn uống được gì hoặc nôn nhiều thì cần đưa ngay đến cơ sở y tế để được xử trí kịp thời.

Các loại nước mía, nước chanh, cam vắt, nước cà chua, nước ép bưởi, sinh tố chuối, nước các loại đậu ninh nhừ… uống nhiều lần sẽ giải được ngộ độc rượu dạng nhẹ. Nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả để cung cấp vitamin và chất chống ôxy hóa, hạn chế tác hại của cồn trong rượu với gan.