PHÒNG TRÁNH NGỘ ĐỘC RƯỢU TRONG DỊP TẾT NGUYÊN ĐÁN

Nguyên nhân gây ngộ độc rượu.

Nguyên nhân chính gây ra tình trạng ngộ độc rượu là do tình trạng lạm dụng rượu, vượt quá khả năng hấp thụ của cơ thể. Bên cạnh đó, rượu giả, rượu kém chất lượng pha methanol với tỷ lệ cao tràn lan khắp nơi. Methanol là cồn công nghiệp, khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành formaldehyt và  acid formic, hai chất độc ảnh hưởng nặng nề đến gan và thận. Đây cũng là nguyên nhân dẫn đến tình trạng ngộ độc rượu tăng cao trong dịp Tết.

Triệu chứng của ngộ độc rượu

Khi chất cồn vào cơ thể, nếu vượt quá mức cho phép dù chỉ rất ít cũng sẽ ảnh hưởng lớn tới sức khỏe và gây nên các bệnh lý liên quan đến gan, rối loạn tâm thần, hành vi, nhiễm độc, loét dạ dày - tá tràng, tim mạch… Uống nhiều rượu gây ngộ độc cấp tính hay còn gọi là say rượu và nghiện rượu. Khi bị ngộ độc rượu cấp tính, đầu tiên người bệnh có dấu hiệu hưng phấn, kích thích, nói nhiều, mất khả năng vận động tự chủ, mất cân bằng, ngồi không vững. Sau đó, khi đã ngấm vào cơ thể, rượu sẽ ức chế trung tâm hô hấp, thần kinh, khiến người bệnh giảm phản xạ cơ, xương, tri giác, mất tri thức, hạ huyết áp, có thể rơi vào hôn mê. Lúc này, nếu không được cấp cứu kịp thời, nguy cơ tử vong sẽ rất cao.

Cách phòng tránh ngộ độc rượu dịp tết

Để phòng ngừa ngộ độc rượu bia trong dịp Tết, cần thực hiện các nguyên tắc sau:

1. Tuyệt đối không uống rượu pha bằng cồn công nghiệp hoặc rượu có hàm lượng Methanol > 0,1% vì có thể gây mù mắt và tử vong.

2. Không uống rượu khi không biết đó là rượu gì, rượu không có nguồn gốc, rượu không công bố tiêu chuẩn chất lượng.

3. Không sử dụng rượu bia trong các trường hợp: điều khiển phương tiện cơ giới, vận hành máy móc, có thai hoặc đang cho con bú, đang điều trị thuốc.

4. Không uống rượu khi đang đói, mệt hoặc đang uống thuốc điều trị.

5. Phụ nữ có thai hoặc cho con bú không nên uống rượu.

 6. Trẻ em dưới 18 tuổi không uống rượu bia.

Lưu ý khi có người bị ngộ độc rượu cần

Đối với những trường hợp say rượu nhẹ, có thể xử trí tại nhà như sau:

- Kê gối thấp cho người bệnh nằm nhằm làm nôn hết rượu ra, sau đó cho ăn cháo loãng, cứ vài tiếng phải đánh thức dậy cho ăn.

- Uống nước ấm tốt hơn là nước lạnh để hạn chế mất nước khi uống rượu. Một số loại nước uống như nước gừng tươi, nước chè xanh, cam vắt, nước chanh, nước ép bưởi... có thể giúp giải độc rượu hiệu quả.- Không nên dùng thuốc chống nôn, thuốc giảm đau.

- Không để người bệnh tắm ngay khi đang say vì dễ gây hạ thân nhiệt, hạ đường huyết, đột quỵ, tụt huyết áp.

Đối với những trường hợp nặng, cần đưa ngay đến cơ sở y tế để cấp cứu nếu có các dấu hiệu sau:

- Nôn liên tục, đặc biệt khi dịch nôn có máu.

- Lay gọi không tỉnh sau 2-3 giờ.

- Vã mồ hôi, tay chân lạnh, da xanh tái, mạch bắt yếu, co giật, thở chậm, thở không đều, tím tái.

Phạm Thanh Hồng-Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm