Thực hiện kế hoạch số 532/KH-ATTP ngày 09/10/2020 của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lạng Sơn về Kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm đối với bếp ăn tập thể của doanh nghiệp và bếp ăn tập thể các bệnh viện, trường học trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn năm 2020, từ ngày 19/10/2019 Đoàn kiểm tra giám sát của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã phối hợp với Văn phòng HĐND&UBND, Phòng Giáo dục và Đào tạo các huyện, thành phố Lạng Sơn để kiểm tra các bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh.

Thời gian gần đây, tại một số địa phương, đặc biệt là khu vực Miền núi phía Bắc, Miền Trung, Tây Nguyên và Nam Bộ xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên là loại thực phẩm bản thân có sẵn các chất độc như nấm độc, ốc biển, rau muống biển, cóc, cá nóc, quả rừng….

Hội đồng nghiệm thu đề tài khoa học Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Lạng Sơn đã ghi nhận hoạt động nghiên cứu khoa học nghiêm túc của tập thể tác giả đề tài "Thực trạng điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn năm 2020”   do BS. CKII. Phạm Công Anh làm chủ nhiệm.

Hiện nay, các hiện tượng thời tiết cực đoan, thiên tai, mưa bão diến biến phức tạp, khó lường đã làm ô nhiễm môi trường, khan hiếm nước sạch và thực phẩm tươi sống dẫn đến nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm và mắc bệnh truyền qua thực phẩm.

Để chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm, vệ sinh nguồn nước phòng chống ngộ độc thực phẩm, góp phần bảo đảm sức khỏe cộng đồng trong mùa mùa bão lụt, cần thực hiện các giải pháp như sau:

Nhằm phát huy tinh thần thể dục thể thao, nâng cao tinh thần đoàn kết, gắn bó và tạo không khí thi đua sôi nổi, thực hiện thắng lợi nhiệm vụ chính trị năm 2020 của các đơn vị trong Cụm Thi đua số 3, nhân dịp kỉ niệm 90 năm ngày Phụ nữ Việt Nam (20/10/1930-20/10/2020).

Trong 9 tháng năm 2020 tại Trung tâm phục vụ hành chính công tỉnh Lạng Sơn đã tiếp nhận 53 hồ sơ của các tổ chức, cá nhân thực hiện TTHC về lĩnh vực ATTP và dinh dưỡng cụ thể TTHC về cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với cơ sở sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống. Kết quả đã trả 53 giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP được thực hiện trước hẹn, đúng hẹn đem lại sự hài lòng đối với các tổ chức, cá nhân khi thực hiện công việc.

Trong 9 tháng năm 2020 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tổ chức được 38 lớp tập huấn cho hơn 1.573 người thạm dự, cụ thể:

Thực hiện Kế hoạch số 71/KH-BCĐ ngày 24/8/2020 của Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh về việc Thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2020, từ ngày 16/9/2020 Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm chủ trì đã tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố Lạng Sơn.

Thực hiện Công văn số 457/ATTP-NĐ ngày 19 tháng 02 năm 2020 của Cục An toàn thực phẩm về việc hướng dẫn triển khai giám sát mối nguy an toàn thực phẩm, tháng 8/2020, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã xây dựng và tổ chức giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm chuyên đề năm 2020 đối với 02 nhóm thực phẩm do ngành y tế quản lý là Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi và Nước uống đóng chai/nước khoáng thiên nhiên trên thị trường thành phố Lạng Sơn.

Thực hiện công văn số 310/UBND-KGVX ngày 16 tháng 4 năm 2019 của UBND tỉnh về việc tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm.

Từ ngày 08/9/2020 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Sở GD - ĐT, Văn phòng HĐND-UBND, phòng Giáo dục và Đào tạo các huyện, thành phố tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho cán bộ quản lý, nhân viên bếp ăn tập thể các trường tiểu học, mầm non trên địa bàn tỉnh năm 2020.