Ngày 30/12/2020, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tổ chức Hội nghị cán bộ, công chức năm 2020. Tham dự Hội nghị có các đồng chí lãnh đạo, Ban Chấp hành Công đoàn cơ sở, lãnh đạo các phòng, cùng toàn thể cán bộ, công chức, người lao động của cơ quan.
Sáng ngày 20/12/2020, tại Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Lạng Sơn, Cụm thi đua số 3-Sở Y tế đã tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác thi đua, khen thưởng (TĐKT) năm 2020, triển khai nhiệm vụ năm 2021. Đến dự và chỉ đạo hội nghị tổng kết có đồng chí Lý Kim Soi-Phó Giám đốc Sở Y tế và các đại biểu của 8 đơn vị trong Cụm thi đua số 3.
Không để thiếu hàng, tăng giá dịp Tết
Nghị định số 15/2018/NĐ-CP được Chính phủ ban hành, có hiệu lực được 02 năm (từ 02/02/2018). Nghị định được xây dựng theo hướng cắt giảm mạnh thủ tục đăng ký, công bố, kiểm tra chuyên ngành về thực phẩm, chuyển từ tiền kiểm sang hậu kiểm. Việc điều chỉnh nhằm tạo điều kiện thuận lợi nhất cho doanh nghiệp, song trên cơ sở lấy việc đảm bảo sức khỏe nhân dân là nhiệm vụ hàng đầu. Bên cạnh những thuận lợi trên, thì việc thực hiện Nghị định 15/2018/NĐ-CP vẫn còn tồn tại một số khó khăn, bất cập trong việc tự công bố chất lượng sản phẩm.
Xác định công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) là một trong những nhiệm vụ trọng tâm của ngành Y tế. Căn cứ chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) và Quyết định giao chỉ tiêu kế hoạch công tác năm 2020 của Sở Y tế. Ngay từ đầu năm, Chi cục ATVSTP đã xây dựng kế hoạch thực hiện nhiệm vụ trọng tâm và đề ra các giải pháp để thực hiện tốt nhiệm vụ năm 2020.
1. Giá đỗ
Giá đỗ là rau mầm từ hạt đậu, nảy mầm trong điều kiện tối và ẩm ướt nên đó là "ổ vi khuẩn" với hàng loạt các cái tên nguy hiểm như E. coli, Salmonella và Listeria. Nếu không được rửa sạch và ít nhất là chần sơ trước khi ăn, giá đỗ có thể gây ngộ độc, khó tiêu và đầy bụng. Bạn cũng nên lưu ý, chỉ nên ăn giá nhà tự làm hoặc mua giá có phần rễ bởi giá đỗ không có rễ là giá được ngâm qua chất kích thích sinh trưởng để rút ngắn thời gian làm giá.
1. Giá đỗ
Giá đỗ là rau mầm từ hạt đậu, nảy mầm trong điều kiện tối và ẩm ướt nên đó là "ổ vi khuẩn" với hàng loạt các cái tên nguy hiểm như E. coli, Salmonella và Listeria. Nếu không được rửa sạch và ít nhất là chần sơ trước khi ăn, giá đỗ có thể gây ngộ độc, khó tiêu và đầy bụng. Bạn cũng nên lưu ý, chỉ nên ăn giá nhà tự làm hoặc mua giá có phần rễ bởi giá đỗ không có rễ là giá được ngâm qua chất kích thích sinh trưởng để rút ngắn thời gian làm giá.
Kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm các Sự kiện đã được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lạng Sơn thường xuyên triển khai thực hiện. Thông qua hoạt động kiểm tra, giám sát các Sự kiện đã giúp nâng cao nhận thức và ý thức chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn; kip thời phát hiện, ngăn ngừa nguy cơ ô nhiễm thực phẩm và góp phần tạo nên thành công của các Sự kiện.
Nỗi lo ngộ độc thực phẩm tập thể
Khu vực xung quanh các cổng trường học trong tỉnh có rất nhiều hàng quán bán đồ ăn, uống. Nhiều người bán hàng rong cũng chọn khu vực này để bán hàng. Điều dễ nhận thấy là đồ ăn được bày bán ngay trên vỉa hè, không tủ kính che đậy. Người bán chủ yếu bốc, cầm trực tiếp thức ăn không sử dụng găng tay. Đồ ăn thập cẩm từ xúc xích, thịt viên chiên, bò khô, xôi, đến bánh, kẹo… Một số đồ ăn vặt đóng gói chữ nước ngoài, không có nhãn mác, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
